Bu sefer tarihi bir arka planı olan bir yazıyla karşınızdayım. Uzun zamandır dört hırsız yağı çok dikkatimi çekiyordu . Ve bunu biraz daha detaylandırmak istedim . Şimdiden hepinize iyi okumalar. Bu gibi yağ karışımları sıkça gelecek. Ek olarak artık site alıntıları için sayfa sonunda bir kaynakça bölümümüz mevcut.
Dört Hırsız Sirkesi:
Tarihsel Kökenleri ve Kullanımı
Dört Hırsız Sirkesi, Avrupa'daki veba salgınları sırasında ortaya çıkan, otlarla hazırlanmış güçlü bir sirke karışımıdır. En ünlü efsanelerden biri, veba kurbanlarının cesetlerini soyarak bu hastalıktan korunmayı başaran dört hırsızı anlatır. Hırsızlar yakalandığında, idam cezasından kurtulmak için bu tarifi paylaşmışlardır. 17. yüzyıl Toulouse Parlamento kayıtlarına göre bu tarifin o dönemde yaygın olduğu bilinmektedir, ancak bazı versiyonlarının daha eskiye dayandığı düşünülmektedir
Bu sirke, hastalıklara karşı koruyucu bir karışım olarak görülmüş ve hem cilt üzerine uygulanmış hem de dezenfektan olarak kullanılmıştır. Ölümcül salgınlarla mücadelede insan zekasının bir sembolü olmuştur
Dört Hırsız Sirkesi (aynı zamanda hırsız yağı, Marsilya sirkesi, Marsilya Çaresi, koruyucu sirke, dört hırsız sirkesi, kafurlu asetik asit, "vinaigre des quatre voleurs" ve "acetum quator furum" olarak da bilinir) kırmızı şarap, beyaz şarap, elma sirkesi veya damıtılmış beyaz sirke gibi sirke türlerinin, otlar, baharatlar veya sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanan bir karışımdır. Bu karışımın, kullanıcılarını vebadan koruduğuna inanılırdı.
Bu özel sirke karışımının, Orta Çağ dönemindeki Kara Ölüm salgını sırasında veba hastalığına yakalanmayı önlemek amacıyla kullanıldığı söylenmektedir. Benzer bitkisel sirkeler, Hipokrat döneminden beri tıbbi amaçlarla kullanılmıştır.
Bu sirke için erken dönem tarifler, sirke çözeltisine çeşitli otların eklenmesini ve birkaç gün boyunca bekletilmesini içeriyordu. Paris Müzesi’nde 1937 yılında asılı duran ve Marsilya'da bir veba salgını sırasında duvarlara asıldığı söylenen orijinal bir tarif şöyleydi:
- Üç pint güçlü beyaz şarap sirkesi alın, üzerine birer avuç pelin otu, kedi pençesi, yabani mercanköşk ve adaçayı ekleyin.
- 50 karanfil, iki ons çan çiçeği kökü, iki ons melekotu, biberiye, kara ayrıkotu ve üç büyük ölçü kafur ekleyin.
- Karışımı on beş gün boyunca bir kapta bekletin, süzün ve şişeleyin.
- Bir veba hastasına yaklaşırken ellerinize, kulaklarınıza ve şakaklarınıza ara sıra sürerek kullanın.
Bu karışımın vebaya yakalanmayı önlemesinin olası nedenlerinden biri, içerdiği doğal pire kovucular olabilir. Pireler, veba bakterisi Yersinia pestis’in taşıyıcısıdır. Pelin otu, sedir gibi böcek kovucu özelliklere sahiptir. Adaçayı, karanfil, kafur, biberiye ve çan çiçeği de aynı şekilde böcek kovucu etkilere sahiptir. Kedi pençesi ise salisilik asit içermesine rağmen genellikle çürüyen cesetlerin kokusunu maskelemek için kullanılır.
Bir diğer olasılık, bu karışımın bileşenlerinin antimikrobiyal özelliklere sahip olmasıdır. Bilim insanları, pelin otu, kedi pençesi, yabani mercanköşk, adaçayı, karanfil, çan çiçeği, melekotu, biberiye, kara ayrıkotu ve kafurun antimikrobiyal özellikler taşıdığını bulmuşlardır.
Bir başka tarif, kuru biberiye, kuru adaçayı çiçekleri, kuru lavanta çiçekleri, taze sedef otu, alkolde çözülmüş kafur, dilimlenmiş sarımsak, ezilmiş karanfil ve damıtılmış şarap sirkesi içeriyordu.
Günümüzdeki tariflerde adaçayı, lavanta, kekik ve biberiye gibi çeşitli otlar genellikle sarımsakla birlikte kullanılır. Ek otlar arasında sedef otu, nane ve pelin otu da bulunabilir. Geleneksel olarak, tarifte her bir hırsızı temsilen dört ot kullanılır; ancak eski tarifler genellikle bir düzine ya da daha fazla ot içerirdi. Bu sirke Provence bölgesinde hâlâ satılmaktadır. İtalya’da ise "yedi hırsız sirkesi" adıyla bir karışım satılmaktadır, ancak içeriği dört hırsız karışımı ile benzerdir.
Mitoloji
Bu sirke hakkında yaygın hikaye, bir Avrupa veba salgını sırasında birkaç hırsızın hasta ya da ölü kişileri soyduğu yönündedir. Yakalandıklarında, kendilerini hastalıktan koruyan bu gizli tarifi cezalarının hafifletilmesi karşılığında sunmuşlardır. Bir başka versiyona göre, hırsızlar salgından önce yakalanmış ve ceza olarak veba kurbanlarını gömmeleri emredilmiştir. Bu cezadan kurtulmak için bu sirkeleri geliştirmişlerdir. Bu olayın Marsilya veya Toulouse’da gerçekleştiği ve zaman diliminin 14. ile 18. yüzyıl arasında değiştiği söylenir.
Bir diğer teoriye göre, "dört hırsız sirkesi" adı, Richard Forthave adlı bir kişinin satıp icat ettiği "Forthave's vinegar" ifadesinin bozulmuş hali olabilir. Ayrıca 1741 tarihli Abrégé de toute la médecine pratique kitabı, tarifin George Bates'e ait olabileceğini belirtir. Ancak Bates’in Pharmacopoeia Bateana eserinde yer alan antipestilensiyel sirke tarifi "hırsız" veya "dört hırsız" terimlerini içermez.
1760 yılında veba söylentisi yayıldığında, Cheapside'daki bazı eczacılar dükkanlarının camına "Dört Hırsız Sirkesi burada satılır" yazısı asmışlardır. Bu, dönemin mizahi bir hikayesi olarak aktarılmıştır.
Büyü ve Spiritüel Kullanımları
Dört Hırsız Sirkesi, büyücülük ve batıl inançlar içinde güçlü bir araç olarak kullanılır ve farklı ritüellerde birçok şekilde yer alır. İşte bu tür kullanımlarına dair bazı yaygın uygulamalar:
1. Banishment (Defetme) Büyülerinde ve Ritüellerinde
Dört Hırsız Sirkesi, olumsuz enerjileri kovmak için kullanılır. Büyücüler, bu sirkeyi negatif enerjiyi temizlemek ve kötü ruhları, kötü niyetli varlıkları uzaklaştırmak amacıyla kullanırlar. Sirkenin bileşenlerinde yer alan aromatik bitkiler, bu tür enerjilerin uzaklaştırılmasına yardımcı olarak korunma sağlar.
2. Koruma Büyülerinde ve Ritüellerinde
Bu sirke, fiziksel ve ruhsal koruma sağlamak için kullanılır. Örneğin, evin etrafına sirke sürülerek negatif etkilerden korunmak hedeflenebilir. Bunun yanı sıra, kişiyi kötü niyetli kişilerden veya olumsuz ruhsal etkilerden koruyacak bir koruyucu kalkan oluşturur.
3. Şifa Büyülerinde ve Ritüellerinde
Dört Hırsız Sirkesi, hem fiziksel hem de ruhsal iyileşme için kullanılır. Şifacılar, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu temizlemek amacıyla bu sirkeyi kullanmışlardır. Ayrıca, hastalıklardan korunmak veya iyileşmek amacıyla da bu sirke, şifalı bir tonik olarak kabul edilir.
4. Negatiflik Temizliği İçin (Zemin Yıkama ile)
Evdeki negatif enerjilerden arınmak için, bu sirke siyah tuzla karıştırılarak zemin yıkama amaçlı kullanılır. Bu ritüel, kötü enerjilerin ve olumsuz ruhların temizlenmesine yardımcı olur. Evdeki tıkanmış enerjiyi hareketlendirir ve temizler.
5. İstenmeyen Bir Kişiyi Uzaklaştırmak İçin
Bazı geleneksel inançlarda, Dört Hırsız Sirkesi, istenmeyen bir kişiyi veya olumsuz bir durumu uzaklaştırmak için kullanılabilir. Bu tür ritüellerde, sirke, o kişinin veya durumun evden veya kişiden uzaklaşmasını sağlamak için kullanılır.
6. Kriz Zamanlarında
Kriz dönemlerinde, özellikle stresli veya tehlikeli durumlarda, bu sirke koruma sağlamak için kullanılır. Hem fiziksel hem de ruhsal anlamda güvenliği artıran bir rol oynar. Zihinsel ve duygusal dengeyi sağlamak ve krizden hayatta kalmak için bir destek aracı olarak değerlendirilebilir.
Bu kullanımlar, Dört Hırsız Sirkesi'nin hem kültürel hem de mistik anlamda zengin geçmişini ve çok yönlülüğünü yansıtır. Bugün bu sirke, hem geleneksel hem de modern pratiklerde hala yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.
Dört Hırsız Sirkesi:
En eski bilinen Dört Hırsız Sirkesi tarifleri, kaynağa ve kaydedildiği döneme göre farklılık gösterir. En çok alıntı yapılan tarihi versiyon, özellikle Toulouse'daki 1628–1631 veba salgını sırasında Fransa'da kaydedilmiştir. Bu tarif, Dr. Jean Valnet'in yazılarında ayrıntılı bir şekilde yer almakta olup, Toulouse Parlamento arşivlerine referansla sunulmuştur. Bu efsanevi tarif, suçlu hırsızların, idamdan kurtulmak için bu karışımı açıkladığını belirtmektedir
Erken Tariflerdeki Temel Malzemeler
Bu döneme ait klasik tarifler genellikle şunları içeriyordu:
- Pelin Otu (Wormwood): Böcek kovucu ve tıbbi özellikleriyle bilinir.
- Çayır Tatlısı (Meadowsweet): Salisilik asit içerir ve kötü kokuları maskelemeye yardımcı olur.
- Yabani Mercanköşk (Wild Marjoram): Antimikrobiyal ve aromatik özelliklere sahip.
- Adaçayı (Sage): Geleneksel olarak arındırma ve saflaştırma amacıyla kullanılır.
- Karanfil (Cloves): Antibakteriyel ve antiseptik özelliklere sahip.
- Melekotu (Angelica): Avrupa geleneklerinde koruyucu bir bitkidir.
- Biberiye (Rosemary): Temizleme ve böcek kovma özellikleriyle tanınır.
- Ballıbaba (Horehound): Genellikle solunum sağlığı için kullanılır.
- Kafur (Camphor): Doğal dezenfektan ve böcek kovucu özelliklere sahiptir.
- Sirke: Genellikle beyaz şarap sirkesi kullanılır, hem çözücü hem de koruyucu bir işlev görür
Hazırlık ve Kullanım
Otlar ve baharatlar, sirkeye birkaç gün boyunca demlenmesi için bırakılır, böylece özelliklerinin tam olarak sirkeye geçmesi sağlanır. Karışım süzüldükten sonra farklı şekillerde kullanılır:
- Topikal Uygulama: Cilde, özellikle eller, kulaklar ve şakaklara sürülerek hastalıktan korunmak için kullanılır.
- Oda Dezenfektanı: Veba hastalığına yakalanan bölgelerde havayı temizlemek amacıyla kullanılır
Tarifin Değişimi ve Evrimi
Zamanla, tarifler, lavanta, nane ve sarımsak gibi diğer antimikrobiyal ve aromatik bitkilerle zenginleşti. Bu eklemeler, tıbbi bitkiler konusundaki artan bilgi ve yerel otların bulunabilirliği ile ilişkilidir. Örneğin:
- Lavanta: Antimikrobiyal özellikleriyle birlikte sakinleştirici özellikler de sunar.
- Nane: Ferahlatıcı etkisi ve böcekleri uzak tutma özelliği ile kullanılır.
- Sarımsak: Doğal bir antibiyotik ve bağışıklık güçlendirici olarak tanınır
Kaynakça
- The Healing Power of Herbs: A Beginner’s Guide - Kellee M. McDonald
- Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects (Second Edition) – Ishwar V. R.
- https://www.honeymallow.com/four-thieves-vinegar-the-ancient-elixir-for-modern-day-magick/
- https://nourishedkitchen.com/four-thieves-vinegar-recipe/
- https://www.kitchendoctor.com/essays/four_thieves.php
- https://www.ediblewildfood.com/blog/2011/12/legend-of-the-four-thieves/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Four_thieves_vinegar#:~:text=four%20thieves%20mixtures.-,Mythology,disease%2C%20in%20exchange%20for%20leniency.
Yorumlar
Yorum Gönder